皆さんこんにちは😃
美味しそうです🤤
今度作ってね〜しろくまさん😁
今日のVEGAN MENU
◎玄米粥
◎トマトの洋風煮物 トマト・ズッキーニ・玉ねぎ・人参・ナス
◎豆腐のオニオンソースかけ
今日は夏野菜スープです！
オリーブオイルで玉ねぎを炒めてからトマト、ナス、ズッキーニ、人参をカットして投入し、弱火でコトコト🥘
オニオンソースは冷凍しておいた串切りカットの玉ねぎをバイタミックスでシャーベット状にしてから鍋に入れ、ポン酢、醤油、甜菜糖、みりん、塩胡椒を投入して弱火で煮て煮ていきます。
冷えた冷奴にかけて召し上がっていただきました😄
本日は同行支援！
新しいヘルパーさんがヴィーガ料理に興味深々のご様子でした！（笑）
とうとう梅雨がやってきました！
今年も雨の勢いが凄そう！！！😱
いろいろな事を想定して備えておかなくてはいけませんね！🤔
来月はいよいよ引っ越し！
避難場所なども確認しておかないとですね💦
SMAP STATION
最近深刻化してきている地球危機について様々な情報を基に地球の未来を考え、今何をしなければいけないのか？ 日々模索しております。 もう時間がありません！ 未来の子供を守るために・・・
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