2020/5/18 もう梅雨が来るのかな?🤫


皆さんこんにちは😃

突然の入院から一週間が経ち😄

体調も万全に元に戻って来た気がします。

周りの方々は、まだ油断ならないと・・・・・😥


まっ!気の緩みは危ないので様子を見て1日でも早く治して行こうと思います。


早く!コーヒー☕️飲みたいな〜😀😋


こんなレシピありました。美味しそうです😋

お試しあれ😄

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【‘’手作りがんもどき‘’のきのこあんかけ】  食物繊維やカルシウムが豊富なひじきを入れた ふわふわのがんもどきです💁‍♀️ きのこあんかけをかけてご飯に合う1品に仕上げました⭐️  【材料(2 ~3人前)】1人前232kcal 木綿豆腐  1丁 乾燥ひじき(水戻し不要タイプ)3g 人参  1/6本 ☆粗塩  小さじ1/2 ☆きび砂糖  小さじ1/2 ☆顆粒昆布だし 2g ☆米粉  大さじ1 ☆片栗粉  大さじ3 植物油 適量 〈きのこあん〉 水  150cc 顆粒昆布だし 2g 日本酒  大さじ1 醤油  大さじ1 きび砂糖  小さじ1 しめじ  1/4パック 水溶き片栗粉 大さじ1  【作り方】 ① 水切りした豆腐をボウルに入れて崩します。千切りにした人参、ひじきを入れて手で捏ねます。 ② ☆の材料を加えたら、更に捏ねる。 ③ お好きな大きさに形を整えます。 ④ 中火に熱した油で全体がほんのり茶色になるまで揚げる。 ⑤ きのこあんを作ります。 鍋に水溶き片栗粉以外を入れて中火で煮ます。 しめじに火が通りましたら、水溶き片栗粉を回し入れお玉で混ぜ合わせます。とろみが出て来たら、がんもどきにかけて完成です。   揚げる前は柔らかく崩れやすいので、 油に入れる時はそっと入れてください🤗   --------------------------------------------------  ホームページで他のレシピ1110品以上を公開中⭐️  vegeness(ベジネス) https://vegeness.com/で検索してみて下さい📲  プロフィール画面からも飛べます✈️ @veganrecipes.jp  

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🍀🍀🍀 MOON 🍀🍀🍀




今日のVEGAN MENU


◎五分つきの玄米粥

◎豆腐キャベツの甘酢味噌ダレ

◎車麩じゃが煮


こちらはお家で作ってきた車麩のじゃが煮です😄
お肉ではなく車麩!
これは味が染みていて本当に美味しい❣️
キャベツ豆腐は蒸した春キャベツとお豆腐をミキサーにかけたものです!
それにポン酢、お味噌、甜菜糖を混ぜ合わせたタレをかけていただきます😋
しばらくは一日三食!
(以前はニ食でした…😅)

コーヒーは…

うすーーくしていただく事にしました…😑

幸せを感じで生活する事が何より大切ですよ🍀

としろくまさんが言ってます!😁


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