2020/4/2 VEGAN MENU😄


皆さんこんにちは😀


「琵琶湖の深呼吸」全層循環、今年も確認されず 暖冬影響か」

                          4/2(木) 8:00配信 京都新聞


 滋賀県は1日、琵琶湖で酸素を多く含む表層の水が下層の水と混ざり合う「全層循環」が、昨冬に続いて今冬も確認されなかったと発表した。暖冬の影響とみられるが、水中の酸素濃度は昨年より回復傾向といい、県は「生態系への大きな影響はなく、今後も調査を続けたい」としている。


これも温暖化の影響か😡🤬😤‼️


                                         By      moon






今日のVEGAN MENU


◎玄米粥

◎大根・カブ・カブの葉・長ネギ・えのきの味噌汁

◎ほうれん草の胡麻和え

◎ゴボウと人参のきんぴら

野菜はあらかじめカット!
土鍋に水を張り
野菜を投入!
あとは蓋をしてじっくり弱火です。
下の画像は本日Amazonから送られてきたすり鉢!
確か昨日パソコンでポチッとなしていたような気もするがまさかこんなに早く届くとは、、、、😳
Amazon恐るべし!
有機炒りごまを前に購入していたので早速スリスリしてみました!
うん!
ゴマのかほりが〜〜❤️(´∀`)
熱湯でサッと茹でたほうれん草をみじん切りにして胡麻、醤油で和えました(´∀`)
土鍋で煮込む事20分!(弱火だよー)
えのきだけも入っているのであえてお出汁は入れません!
お味噌のみ投入!
はい出来上がりでございます。
今日も美味しく出来たかな?

本日調理担当   しろくまでした!😉


今日も美味しく頂きました。😋

しろくまさんありがとう😀


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