皆さんこんにちは😃
「安倍晋三首相は１日、新型コロナウイルスの感染拡大防止のために、洗濯して繰り返し使える布マスクを５千万余りある全世帯に２枚配る方針を示した。再来週以降、日本郵政のシステムを使い、感染者数の多い都道府県から順次配る。首相官邸で開かれた政府対策本部の会合で明らかにした。 」
こんな事をしても大多数の人達に使用出来る訳ないのに何を考えているのか分からないよ政府‼️😡
今日のVEGAN MENU
◎玄米粥
◎大根・カブ・青菜の梅味噌炒め
◎ポテトサラダ
◎ゴボウ・人参のきんぴら
上は炒め物、下はゴボウと人参のきんぴらごぼう
あらかじめ野菜はカットしておきます。
まずはきんぴらごぼうから！
味付けはみりんと醤油のみ！
弱火でじっくり炒めるお言うよりは、蓋をして蒸していくイメージ！
20分くらいたまに蓋を開けて混ぜ合わせながら、、、
味が染み込んで柔らかくなってきたら出来上がりです！
こちらは鉄のフライパンで調理！
こちらも同じく弱火で蓋をしてたまに混ぜ合わせながらじっくりと、、、
味付けは梅干しと味噌のみ！
しばらくすると具材がしんなりしてきてこうなります！
今日は昨晩作ったポテトサラダにれたすのミジン切りを加えて！
果物も付けました（笑）
ミキサーかける前
ポテサラはレタスのみですが、、、、
大根・カブ・青菜の梅味噌炒めはほのかに梅の酸味が感じられ食欲のない時などに食べると胃を刺激されモリモリと食べられます。
免疫力を高める為には身体にアルカリ性食品が良いそうなので
梅干しは良いですね！
その昔、日本で疫病が流行った時、庭に梅の木があり、梅干しを食べれた人達だけが助かったとか、、、
それから日本ではどこの家にも必ず梅の木を一本は植える事が風習になったそうです。
梅はその日の難逃れ
ことわざでもありますね！
梅干しを食べれば、その日1日は健康に災いなく過ごせるという意味です。
これでコロナウィルスなんか吹っ飛ばそう‼️
SMAP STATION
最近深刻化してきている地球危機について様々な情報を基に地球の未来を考え、今何をしなければいけないのか？ 日々模索しております。 もう時間がありません！ 未来の子供を守るために・・・
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