キャベツ 1/4玉人参 1/2本玉ねぎ1/2コをそれぞれ食べやすい大きさにカットします！

あらかじめ合わせ調味料を作っておきました！

テンメンジャン小さじ2

豆板醤小さじ2

醤油大さじ2

砂糖大さじ1

味噌大さじ1

おろしニンニク小さじ1

こちらをあらかじめ合わせて作っておきます！

鉄のフライパンに油をひき、まずはお肉（豚肉）を炒め色が変わってきたら、人参玉ねぎを投入し、おろし生姜（小さじ2）を投入少し炒めてから合わせ調味料を投入します！

だいたい火が通ってきたらキャベツを投入し、強火に！

炒め合わせてキャベツがしんなりしたら出来上がりでごさいます！

これがまたものすごく美味しかった！

濃い味好みの学さんは、うまいうまいを連発しておりました！

醤油と味噌（和風）豆板醤テンメンジャン（中華）、日中共同料理でした！

2017.09