2020/1/21 ヴィーガンメニュー😀

皆さんこんにちは😄

今日も寒く明日からしばらく雨が続く様です。

これも温暖化の影響とも言われ、中国では

「新型のコロナウイルスによるものとみられる肺炎の感染拡大が発表されました。そのうえで、「ウイルスは変異する可能性がある」として感染がさらに拡大するリスクがあると指摘しました。

一部の情報では、「新型肺炎について、中国政府の専門家チームは市場で売られていた野生のネズミやアナグマからヒトへ感染した可能性が高いとする見方を示しました。 　武漢で現地を調査した専門家のチームの鐘南山リーダーは、現在の分析では関係者の感染が目立つ武漢の「華南海鮮市場」で売られていた野生のタケネズミやアナグマなどからヒトへ感染した可能性が高いと指摘しました。」

これも四つ足動物のせいなのか？

ほとんどの問題となってきたウィルスは家畜や野生動物から来るものらしいです！

肉食を止めればこんな病気も防げるでしょうに、、、、

残念です！

これはもはや動物の逆襲ではないか？

あるインドの年老いた僧侶は言いました。

　　動物を食べる事でそのカルマを積む事になる

◎玄米粥

◎カブと白菜のスープ

◎ほうれん草と人参のポテトサラダ

◎たくあん

茹でたじゃがいもと人参をマッシュして、そこに湯がいたほうれん草のミジン切りを混ぜます。

味付けはヴィーガンマヨと塩胡椒、砂糖少々、お酢を

グルグルと混ぜ合わせていきますよ😄

ほうれん草と人参のポテトサラダはヴィーガンマヨネーズを使用し、後は皆さんがご承知のポテトサラダの作り方で、隠し味にお酢と砂糖（テンサイ糖）を使っています。

今日も美味しくいただきました☺️