11月29日 今日のマクロビメニューです。
◎玄米粥
◎さつまいも・人参・玉ねぎのアーモンド
ミルクのポタージュ
◎ほうれん草のおひたし
鉄のフライパンで調理します。
ごま油で弱火でゆっくり炒めていきます。
ある程度火が通ったら、ひたひたになるくらいまでお水を入れます。
弱火でしっかりと火を通していきます。
具材が柔らかくなるまで煮込みます。
土鍋に移し、アーモンドミルクを足していきます。
お好みで味噌や梅昆布(粉末)を加えて味を整えていきます。
最後にブレンダーにかけてまろやかなポタージュの出来上がり。
皆さん😊さつまいものポタージュと聞くと甘そーと連想されると思いますが、実はこれがなんとなんと美味でございました。
隠し味に梅昆布茶と味噌と愛情を少々使っているためまた一段と甘さと調和して口のなかでハーモニーを奏でる🎵ように大変美味しゅうございました。😋
😊是非、皆さんもお試しあれ✨😉
今回、パルシステム有機野菜セットを購入し献立を工夫して作ってみました。😊
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最近深刻化してきている地球危機について様々な情報を基に地球の未来を考え、今何をしなければいけないのか？ 日々模索しております。 もう時間がありません！ 未来の子供を守るために・・・
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