今日はmoonさんと初めてのケーキ作りをしました！笑
材料🌱〈スポンジ生地〉
・豆乳
・てん菜糖
・米油
・米粉
・アーモンドプードル
・ベーキングパウダー
クリーム
・豆乳
・てん菜糖
・米油
・レモン汁
分量を測ってまぜまぜし
180度のオーブンで20分！
のはずが…😰
途中覗き込んだらやや焦げてる？
慌てて出して温度下げて
またオーブンへ！
しかしながら焦げてる様子！
もしかして！
もう焼けてるのかも？！🤔
と！勘違い！
出してひっくり返したら！
下からジュワ〜〜っと液体が！笑
焼けてなかった……😱😱😱
再度かためて焼き直してみました！
あらまー😓
でも美味しい♡^ ^
しかし…
moonさんは納得がいかず！
再度挑戦‼️
2度目は、お砂糖の量を少し減らして
あっさりめに^ ^
オーブンの温度を少し下げて焼く事にしました！
すると…
おーいい感じ！
でこんな感じに仕上がりました😃
スポンジも素晴らしい✨✨✨😃
間にサワークリームをぬって^ ^
シナモンリンゴをムース状にしたものをぬって^ ^
サワークリームとシナモンリンゴでデコレーション❣️
シンプルやけど
美味しい♡^ ^
動物性不使用！
ギルトフリー❣️
美味しいし、食べても胃がもたれないね^ ^
moonさんも大満足のヴィーガンケーキ🎂でした^ ^
SMAP STATION
最近深刻化してきている地球危機について様々な情報を基に地球の未来を考え、今何をしなければいけないのか？ 日々模索しております。 もう時間がありません！ 未来の子供を守るために・・・
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